“分析测试技术”实验教学大纲
Analysis and testing technology Experiment
实验项目中文名称：酸值、碘值、皂化值的测定
实验项目英文名称：Determination of Acid value, iodine value, saponification value
实验项目编码： 080101
实验学时：8学时
适用专业：应用化学
所属课程：分析测试技术
开课学院：化学与化工学院
开课学期：第5学期
教材及实验指导书：
刘玉婷主编，分析测试技术实验讲义，2005年。
一、 实验目的或任务
掌握酸值、碘值、皂化值（简称“三值” ）的测定原理及方法；
了解“三值”的应用
二、 实验教学基本要求
1.要求掌握酸值、碘值、皂化值的测定原理及其操作方法；2.要求掌握酸、碱滴定管的操作方法。
三、 实验教学的内容或要求
1.讲授酸值、碘值、皂化值的测定原理及其操作方法；2.讲授酸、碱滴定管的区别和使用方法。
四、 实验类型或性质
综合性
五、 实验开出要求
必做
六、 实验所需仪器设备
1.锥形瓶（250mL）；2.碱式滴定管（50mL）；3.滴定台；4.分析天平；
5.直形冷凝管；6.恒温水浴；7.酸式滴定管（50mL）；8.碘量瓶（300mL）；9.移液管（10mL、25mL）；10.多孔恒温水浴；11.锥形瓶（250mL）。
七、 实验所用材料
1.KOH标准溶液（0.1mol.L-1）；2.酚酞（1%）；3.乙醚酒精混合液（两体积乙醚与一体积95%酒精组成，加5滴1%酚酞，呈酸性时可加碱液中和）；3.硫代硫酸钠标准溶液（0.1mol.L-1）；4.碘-酒精溶液（0.2mol.L-1）；5.无水乙醇；6.氢氧化钾乙醇标准溶液（0.5mol.L-1）(乙醇要精制)；7.酚酞酒精溶液（0.1%）；8.盐酸标准溶液（0.5mol.L-1）。
实验项目中文名称：甘油的测定
实验项目英文名称：Determination of glycerol
实验项目编码：080102
实验学时：6学时
适用专业：应用化学
所属课程：分析测试技术
开课学院：化学与化工学院
开课学期：第5学期
教材及实验指导书：
刘玉婷主编，分析测试技术实验讲义，2005年。
一、 实验目的或任务
1.掌握重铬酸钾法测定甘油的原理及方法；2.学会试样的处理方法。
二、 实验教学基本要求
1.要求掌握重铬酸钾法测定甘油的原理及方法；2.要求掌握酸、碱式滴定管的操作方法；3.学会终点的判断。
三、 实验教学的内容或要求
1.讲授重铬酸钾法测定甘油的原理及方法；2.讲授酸、碱滴定管的区别和使用方法；3.讲授终点的确定。
四、 实验类型或性质
综合性
五、 实验开出要求
必做
六、 实验所需仪器设备
1.分析天平；2.酸式滴定管；3.容量瓶；4.锥形瓶；5.碘量瓶
七、 实验所用材料
1.K2Cr2O7标准溶液；2 0.1 mol.L-1Na2S2O3标准溶液；3.1:1H2SO4；4.20%KI溶液；5. 0.5%淀粉指示剂
实验项目中文名称：亚甲基蓝直接两相滴定法测定阴离子表面活性剂
实验项目英文名称：Determination of anionic surfactants Using Direct two-phase titration
实验项目编码：080103
实验学时：4学时
适用专业：应用化学
所属课程：分析测试技术
开课学院：化学与化工学院
开课学期：第5学期
教材及实验指导书：
刘玉婷主编，分析测试技术实验讲义，2005年。
一、 实验目的或任务
1.掌握直接两相滴定法测定阴离子表面活性剂的原理及方法；2.学会两相滴定法的操作。
二、 实验教学基本要求
1.掌握直接两相滴定法测定阴离子表面活性剂的原理及方法；2.学会两相滴定法的操作；3.要求掌握酸式滴定管的操作方法；4.学会终点的判断。
三、 实验教学的内容或要求
1.讲授直接两相滴定法测定阴离子表面活性剂的原理及方法；2.讲授酸、碱滴定管的区别和使用方法；3.讲授两相滴定法终点的确定。
四、 实验类型或性质
综合性
五、 实验开出要求
必做
六、 实验所需仪器设备
1. 酸式滴定管（25mL）；2.具塞量筒（100mL）；3.移液管（25mL）；4.量筒（10mL,25mL）；5.容量瓶（250mL）；6.烧杯（100mL）
七、 实验所用材料
1. 亚甲基蓝；2.浓H2SO4；3.无水硫酸钠；4.蒸馏水；5.月桂酸硫酸钠；6.新洁尔灭（或0.32g十六烷基三甲基氯化铵）；7.氯仿（CP）
实验项目中文名称：重结晶法提纯乙酰苯胺
实验项目英文名称：Crystallization of acetanilide
实验项目编码：080104
实验学时：4学时
适用专业：应用化学
所属课程：分析测试技术
开课学院：化学与化工学院
开课学期：第5学期
教材及实验指导书：
刘玉婷主编，分析测试技术实验讲义，2005年。
一、 实验目的或任务
1.了解重结晶法提纯固体有机物的原理和意义；2.掌握重结晶的基本原理和操作方法（包括回流、抽滤、热过滤、脱色等）。
二、 实验教学基本要求
1.要求掌握重结晶的基本操作法；2.要求掌握重结晶时溶剂的选择要求。
三、 实验教学的内容或要求
1.讲授化合物的提纯方法，重点讲授重结晶的基本原理和操作方法；2.讲授重结晶时溶剂的选择要求。
四、 实验类型或性质
综合性
五、 实验开出要求
必做
六、 实验所需仪器设备
1.标准磨口有机制备仪；2.烧杯（100mL）；3.电炉；4.水浴锅
七、 实验所用材料
1. 粗乙酰苯胺；2.95%乙醇；3.沸石
实验项目中文名称：薄层板制作、间硝基苯胺分离
实验项目英文名称：Separation of M-nitroaniline Using TLC
实验项目编码：080105
实验学时：4学时
适用专业：应用化学
所属课程：分析测试技术
开课学院：化学与化工学院
开课学期：第5学期
教材及实验指导书：
刘玉婷主编，分析测试技术实验讲义，2005年。
一、 实验目的或任务
1.掌握薄层色谱的原理及薄层板制作方法；2.掌握薄层色谱法分离有机物的原理和操作方法；3.掌握薄层色谱法分离间硝基苯胺的基本操作法。
二、 实验教学基本要求
1.要求掌握薄层色谱的原理及薄层板制作方法；2.要求掌握薄层色谱法分离有机物的原理和操作方法；3.要求掌握薄层色谱法分离间硝基苯胺的基本操作法。
三、 实验教学的内容或要求
1.讲授薄层色谱的原理及薄层板制作方法；2.讲授薄层色谱法分离有机物的原理和操作方法；3.讲授薄层色谱法分离间硝基苯胺的基本操作法。4.讲授化合物的分离提纯方法和原理。
四、 实验类型或性质
设计性
五、 实验开出要求
必做
六、 实验所需仪器设备
1.研钵；2.直尺；3.铅笔。
七、 实验所用材料
1.邻硝基苯胺（AR）；2.苯（AR）；3.间硝基苯胺（AR）；4.羧甲基纤维素钠（AR）5.硅胶G；6.环己烷（AR）；7.乙酸乙酯（AR）
实验项目中文名称：粘度法测定大分子化合物的分子量
实验项目英文名称：Determination Mocular weight of polymer Using Viscosity
实验项目编码：080106
实验学时：6学时
适用专业：应用化学
所属课程：分析测试技术
开课学院：化学与化工学院
开课学期：第5学期
教材及实验指导书：刘玉婷主编，分析测试技术实验讲义，2005年。
一、 实验目的或任务
1.掌握粘度法测定大分子分子量的原理和方法；2.掌握Ubbelohde式粘度计测定聚乙烯醇的分子量的操作方法
二、 实验教学基本要求
1.要求掌握Ubbelohde式粘度计的使用原理和方法；2. 要求掌握粘度法测定大分子分子量的原理和方法；3.要求掌握Ubbelohde式粘度计测定聚乙烯醇的分子量的操作方法。
三、 实验教学的内容或要求
1.讲授Ubbelohde式粘度计的使用原理和方法；2.讲授粘度法测定大分子分子量的原理和方法；3.讲授Ubbelohde式粘度计测定聚乙烯醇的分子量的操作方法。
四、 实验类型或性质
综合性
五、 实验开出要求
必做
六、 实验所需仪器设备
1.恒温水浴（电动搅拌、加热器、继电器、水银接点温度计等）；2.Ubbelohde式粘度计；3.秒表；4.5mL移液管；5.10mL移液管；6.洗耳球（1）。
七、 实验所用材料
1. 聚乙烯醇；2.蒸馏水
附：教学实验基本信息汇总表
大纲制定者：刘玉婷
大纲校对者：李刚辉
大纲审定者：马养民
